Name: 芝麻炒羽衣甘蓝（Sesame Kale）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 羽衣甘蓝 1~2 Ib; 蒜 2瓣; 熟芝麻（生芝麻请炒熟） 一小把; 芝麻油 少许; 盐 适量

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芝麻炒羽衣甘蓝（Sesame Kale）

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镜捞铀导盗

个人感觉米国超市里的的叶菜普遍比较硬，但不能因为不好吃就放弃好好吃菜了啊！之前在Youtube上看到一个妹子这样做来吃，但我还是觉得硬，于是就小改良了一下发现大不一样，而且Kale没有奇怪的味道炒着也很好吃哒~！

食材

羽衣甘蓝 1~2 Ib

蒜 2瓣

熟芝麻（生芝麻请炒熟）一小把

芝麻油少许

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/4

普通的Kale长这个样子，先洗干净，然后用手把梗去掉，只保留绿叶子部分，把叶子撕成3cm左右的小块。
步骤 2/4

烧开一锅水，把叶子放进去焯水。我比较喜欢吃软一点的，焯了2、3分钟的样子。捞出来，控干水。
步骤 3/4

烧开锅，放芝麻油、蒜瓣，中火煎出香味后把Kale放下去一起炒。
步骤 4/4

最后撒芝麻、盐，完成！

发布于 2018-11-25