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羽衣甘蓝培根芦笋意面
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思纬

一直听说羽衣甘蓝是多么的健康营养，当然她的苦涩味道也是相当出名，抱着试试看的心理把她与我超喜欢的意面结合起来，出乎意料的好吃

食材
意大利面 适量
培根 2片
盐 适量
黑胡椒 适量
淡奶油 适量
橄榄油 适量
芦笋 3-4根
羽衣甘蓝 60克
帕玛森芝士 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    培根切成小块，芦笋去掉老根部分切成小段焯水30s备用
  • 步骤 2/8
    羽衣甘蓝切碎
  • 步骤 3/8
    烧开水放少许盐下意面，比包装上的时间少1-2分钟（因为后面还会和其他食材一起煮）
  • 步骤 4/8
    不粘锅放少许橄榄油，下培根翻炒煎香
  • 步骤 5/8
    加焯过水的芦笋翻炒
  • 步骤 6/8
    加切碎的羽衣甘蓝，撒少许盐和黑胡椒翻炒，至叶片变软
  • 步骤 7/8
    加入煮好的意面，加少许淡奶油和煮意面的水，等汁水略收干时候尝下咸淡
  • 步骤 8/8
    出锅表面刨少许帕玛森芝士
发布于 2018-06-22
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