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水芹菜炒里脊肉盖饭 孕妇版
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蛋白质和铁元素是孕中期的准麻麻们需要大量补充的…猪里脊肉可以补充有效优质蛋白且易吸收，水芹菜属于高纤维蔬菜，更是补铁重要食材…准妈妈们认真吃好每一餐哦，一个人更要照顾好baby和自己

食材
水芹菜 120克
猪里脊肉 100克
姜 适量
青椒 一个
干红辣椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    新鲜水芹菜洗净斩断
  • 步骤 2/4
    里脊肉清洗后，根据纹理切丝，用盐，料酒，姜片，胡椒粉，白糖拌匀腌渍待用…可加少量水淀粉，使肉丝更加嫩滑…为了预防糊锅，姜片下锅前捡出…
  • 步骤 3/4
    姜丝和青椒丝准备
  • 步骤 4/4
    油九成热时下肉丝，可加少量老抽提味上色，带炒至肉丝发白，便依次加入姜丝，辣椒丝和芹菜，盐，芹菜很嫩易熟，翻炒几下，断生即可
发布于 2018-11-29
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