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芹菜炒里脊
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醉酒夢紅顏通边
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时间:10-30分钟
食材
芹菜 两棵
里脊肉 一块
葱 适量
姜 适量
小米椒 一个
蒸鱼豉油 一勺
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    里脊肉切片，芹菜斜刀切小段，葱切葱花，姜切末，小米椒切圈
  • 步骤 2/7
    锅中放油，爆香葱姜，小米椒
  • 步骤 3/7
    倒入里脊片翻炒
  • 步骤 4/7
    里脊肉炒至变色发白，倒一勺蒸鱼豉油调色
  • 步骤 5/7
    倒入芹菜翻炒
  • 步骤 6/7
    芹菜翻炒两三分钟后加适量盐调味，芹菜本身就是咸味的，所以要少加盐
  • 步骤 7/7
    出锅啦，芹菜炒里脊，肉嫩菜脆
发布于 2020-07-13
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