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西洋菜陈肾汤
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多萝西马啄夭

秋天吃很滋润。

食材
西洋菜 1.5斤
猪筒骨 5块钱
晒干的鸭肾 1个
姜片 3片
南北杏 一点点
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪筒骨洗净斩碎，姜切片，陈肾洗净切片，放锅里。
  • 步骤 2/4
    西洋菜洗净放锅里
  • 步骤 3/4
    加水，因为是用电高压锅，看着喝的量来加。大家平常煲汤习惯怎么加水就怎么加。
  • 步骤 4/4
    一个小时后，端上桌前先加盐调味。
小贴士

1、不用下油，任何油。

2、晒干的鸭肾叫陈肾。卖腊肉的地方就有得卖。北方没有的话用筒骨或者猪肺代替，又或者咨询万能的淘宝。新鲜西洋菜北方如果没有就没有办法了。

发布于 2018-12-29
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