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凉拌折耳根（鱼腥草）
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陨队矩接某
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食材
鱼腥草 250克
盐 适量
川南油辣子 1大勺
大蒜 6瓣切碎
醋 1勺
麻油 10滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    把鱼腥草掐8cm左右的长短，去掉须根，撒上盐揉搓一会儿，稍微多放点盐，然后用清水洗干净沥干水分备用。沥干水分后放切碎的蒜末，撒上川南油辣子，放点醋，滴点麻油，拌匀了即可食用。香味特别。可能有的人刚开始接受不了。越吃越爱吃。
发布于 2018-12-13
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