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苦菊拌馓子
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彰远铡

家里的老人喜欢吃，然后就会经常做。夏天吃青口开胃，馓子是老一代人的当年的美味，现在也不太好好买，凉菜拌起来味道相当好的。

食材
苦菊 1颗
馓子 一小盘
醋 一碟
盐 一勺
糖 小半勺
蒜 4 5个
生抽 一点
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将全部材料准备好，蒜用酸罐砸好备用。
  • 步骤 2/7
    把苦菊洗净
  • 步骤 3/7
    切4刀切好，头和尾一般我都不要，图是已经去点头尾的了。
  • 步骤 4/7
    放入拌菜盆
  • 步骤 5/7
    将馓子加入
  • 步骤 6/7
    将所有拌料加在一起搅拌好，什么时候吃什么时候拌，因为馓子比较容易软。
  • 步骤 7/7
    洒上一点白芝麻，完工。
发布于 2018-12-15
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