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苦菊拌银耳
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vocabulary豆浆

苦菊是清热去火的美食佳品，也有抗菌，解热，消炎，明目的作用，所以最适合夏季食用。搭配滋补生津，养颜补气的银耳，相辅相成，美味共存。

食材
苦菊 一颗
银耳 半朵
杏仁 随意
枸杞 随意
橄榄油 适量
米醋 适量
蚝油 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好食材，银耳泡发好
  • 步骤 2/4
    备好所有调料
  • 步骤 3/4
    将所有调料放入碗里搅拌均匀
  • 步骤 4/4
    将苦菊切成小段码在盘子上，银耳掰小朵放在苦菊上面，然后洒上杏仁，枸杞，最后浇上调料汁，一盘夏季必备凉菜就ok啦！很清爽美味
小贴士

银耳最好用水焯一下放凉，就可以了

发布于 2018-08-23
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