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韭菜花炒蛋
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思梦癣
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食材
韭菜花 150克
鸡蛋 4个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    ️：鸡蛋4个；韭菜花约150g
  • 步骤 2/9
    ️：鸡蛋打散；韭菜花去除底部老梗和顶部花苞，然后切段
  • 步骤 3/9
    ️：炒锅入少许油，小火倒入鸡蛋液
  • 步骤 4/9
    ️：鸡蛋液炒成蛋块装出备用
  • 步骤 5/9
    ️：炒锅入油，倒入韭菜花翻炒片刻
  • 步骤 6/9
    ️：倒入鸡蛋块与韭菜花同炒
  • 步骤 7/9
    ️：入少许盐、生抽调味，出锅
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

PS：炒鸡蛋液时用中小火，以免把鸡蛋炒糊了[挤眼]

发布于 2018-10-23
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