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豆苗凉粉（玉米淀粉版）
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傲旋丿龙靡丶凤舞
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食材
玉米淀粉 100克
清水 适量
老干妈辣酱 适量
酱油 适量
玉米油(食用油) 适量
陈醋 适量
蒜蓉 适量
豆苗 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    100克的淀粉加100ml的清水，这个是两人份的量。如果需要做多就是200克的淀粉加200ml的水，以此类推。
  • 步骤 2/7
    然后搅拌均匀。锅里加入400ml的清水煮沸。如果200克淀粉，锅里的清水是600克。
  • 步骤 3/7
    将淀粉水倒入已烧开的沸水中后充分搅拌，搅拌均匀后，倒入抹了油的碗中。如下图
  • 步骤 4/7
    略
  • 步骤 5/7
    放凉后，放入冰箱冷藏两个小时后，切成小块，淋上汁和加入已煮熟的豆苗拌即可
  • 步骤 6/7
    陈醋，酱油，老干妈，蒜蓉
  • 步骤 7/7
    。
发布于 2018-08-08
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