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油豆腐塞肉（藕碎香菇版）
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腐剂安莫兮念嘥

还是因为没有面筋卖。创新的，油豆腐好像很容易定型，不错

食材
油豆腐 12个
猪肉馅 半斤
藕 一节
香菇 4大朵
油 两汤匙
生抽 三汤匙
淀粉 半小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    藕和香菇剁碎、掺生抽香油姜末猪肉馅拌匀
  • 步骤 2/4
    然后塞进油豆腐！塞满满！注意不要戳破
  • 步骤 3/4
    然后用油煎至六面金黄，加水加料酒，等水剩到半加糖，醋生抽，等五分钟左右然后收汁出锅。
  • 步骤 4/4
    新技能如何浇汁，用水淀粉，水，生抽，糖，老抽少许。和好入锅搅匀，勾芡浇汁儿，大功告成。[害羞]
发布于 2019-01-19
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