想做这个很久了！正好母上买了紫苏回来立马就做起来了(๑•̀ㅂ•́)و✧
爆浆的芝士加上紫苏的清香还有炸的嘎嘣脆的猪排
意外的很搭！很好吃！
我还自己发明出了个新吃法哈哈哈
原菜谱“最好吃的咖啡馆简餐“有改动。
请务必仔细阅读小贴士！
1.用刀划猪排是便于把肉锤开。如果没有松肉锤可以用擀面杖敲打猪排。
2.原菜谱中除了用盐和胡椒调味还用了芥末籽酱。
3.把蛋液和色拉油混合在一起这样面衣就没有那么容易脱落。
4.面包糠里加入一点水可以使成品的口感更酥脆。
5.猪排一定要耐心的等到放凉之后再切，不然会掉很多的碎屑。