番茄酱版酸甜排骨
11.3万 热度 6 收藏
紫烟追梦从玉

用糖和醋做酸甜排骨我做不好,就偷懒用番茄沙司来做了,味道很好啊~

食材
排骨 350g
番茄沙司 2汤匙
盐粉 1茶匙
料酒 1茶匙
生粉 1/2汤匙
鸡蛋 1个
面粉 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    排骨用温水泡一会,泡出血水,再洗净。加盐粉、料酒、鸡蛋、生粉抓匀,腌20分钟左右。
  • 步骤 2/4
    热锅放油,油7成热左右,把排骨外面裹上面粉(记得先把腌制后出的水倒掉)中小火煎炸,到熟透、两面金黄就可以取出。
  • 步骤 3/4
    锅里的油倒出,只留少量油,放入排骨和番茄沙司翻炒均匀就可以了。
  • 步骤 4/4
    成品图。
发布于 2018-07-29
评论
相关菜谱