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牛肉丝+胡萝卜丝+青椒丝
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帅气jug

一直很喜欢吃牛肉，家里冰箱从不会缺少！今天心血来潮，做个小菜，分享分享。好吃到爆啊！

食材
牛肉 250g
胡萝卜 半个
青椒 两个
盐，酱油 适量
鸡精 适量
料酒 适量
黑胡椒 适量
孜然 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉去血水，切丝，加入适量盐鸡精淀粉料酒黑胡椒孜然酱油等等，顺时针搅拌均匀，腌制20分钟。
  • 步骤 2/7
    青椒胡萝卜切丝。预防青椒打农药，我切好后用盐水炮五分钟。
  • 步骤 3/7
    生姜蒜准备
  • 步骤 4/7
    香锅后青椒丝和胡萝卜丝下锅，大火翻炒
  • 步骤 5/7
    拨一边，倒入牛肉丝
  • 步骤 6/7
    合并翻炒，加盐鸡精
  • 步骤 7/7
    出锅，香啊！简单易懂！
小贴士

黑胡椒去味，孜然配牛肉香。

发布于 2018-07-12
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