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胡萝卜炒青椒
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俅伤涡呈俺

最近经常做胡萝卜吃，也主要是为了食疗。胡萝卜的功效我在前面的菜谱里已经能详细的说明了，在此也不重复了。在这个季节里我们北方像这类的蔬菜是每个家庭必备的。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1根
青椒 2个
油 适量
盐 适量
大葱 适量
酱油 适量
味精 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材胡萝卜、青椒、大葱段洗净。
  • 步骤 2/8
    分别切成条和段。
  • 步骤 3/8
    锅烧热后加油，在放葱花爆香。
  • 步骤 4/8
    先下胡萝卜条翻炒变色、炒软。
  • 步骤 5/8
    再下入青椒条。
  • 步骤 6/8
    翻炒后加盐调味。
  • 步骤 7/8
    倒入适量的酱油。
  • 步骤 8/8
    出锅前倒入味精炒匀。
小贴士

炒制的时候先下胡萝卜炒出红油再下入青椒翻炒。

发布于 2022-05-26
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