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红皮萝卜炒青椒
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芹菜豆豆

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，又到了萝卜大量上市的季节，最喜欢的是红皮的萝卜，水灵灵的，凉拌，煮食都不错。

时间:10分钟内
食材
红皮萝卜 300g
青椒 80g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    萝卜切细丝。
  • 步骤 2/9
    青椒切丝。
  • 步骤 3/9
    锅加热放油，放入蒜和姜末炒香。
  • 步骤 4/9
    放入萝卜丝，翻炒一下。
  • 步骤 5/9
    加入适量的盐。
  • 步骤 6/9
    加入胡椒粉炒匀。
  • 步骤 7/9
    加入青椒。
  • 步骤 8/9
    放少许的生抽。
  • 步骤 9/9
    最后加入鸡精。
小贴士

新鲜的萝卜容易出水，用大火快炒。

发布于 2020-01-07
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