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马齿苋菜团子
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overthrow刘邦

小时候妈给做过，很爱吃。现在夏天到了，到处是这种野菜。

食材
面粉250 克
盐 3克
马齿苋 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    尽量选嫩一点的马齿苋
  • 步骤 2/6
    切碎，放一点盐，要少放，拌匀。然后放一小碗白面。跟和面一样和匀，不用加水。
  • 步骤 3/6
    用手揉成团，放到蒸屉上
  • 步骤 4/6
    烧水开始蒸，从水开上汽开始算，15分钟就够了。当然如果个大也可以多蒸会。
  • 步骤 5/6
    出锅，装盘。晾凉后比较好吃。
  • 步骤 6/6
    砸蒜泥，放点盐，香油，也可以放点生抽和醋。
发布于 2018-10-05
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