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马齿苋菜饼
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晁盖distinguish

经常看到用各种野菜做的美食，本身认识的野菜种类也不错，马齿苋是其中一种，就试着做了一下，样子不怎么好，味道也一般呢，可能不得要领的原因，会做的亲可以指点一下！！

时间:10-30分钟
食材
马齿苋 300g
面粉 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将马齿苋择好，清洗干净
  • 步骤 2/6
    将马齿苋切碎
  • 步骤 3/6
    放入面粉，并搅拌，加入适量盐
  • 步骤 4/6
    将拌好的马齿苋加入水，搅拌均匀，不可太稀，要以能提起为好
  • 步骤 5/6
    将电饼档里放入油，将菜饼放入电饼档中，煲到两面都熟即可
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

我当时马齿苋没有焯水，感觉口干不太好，有点涩，可能焯水之后会更好，大家可以尝试一下

2、马齿苋性寒，脾胃虚寒，腹泻便溏及孕妇和习惯性流产的孕妇忌食！！！

发布于 2020-09-15
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