马齿苋菜饼
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晁盖distinguish

经常看到用各种野菜做的美食,本身认识的野菜种类也不错,马齿苋是其中一种,就试着做了一下,样子不怎么好,味道也一般呢,可能不得要领的原因,会做的亲可以指点一下!!

时间:10-30分钟
食材
马齿苋 300g
面粉 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将马齿苋择好,清洗干净
  • 步骤 2/6
    将马齿苋切碎
  • 步骤 3/6
    放入面粉,并搅拌,加入适量盐
  • 步骤 4/6
    将拌好的马齿苋加入水,搅拌均匀,不可太稀,要以能提起为好
  • 步骤 5/6
    将电饼档里放入油,将菜饼放入电饼档中,煲到两面都熟即可
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

我当时马齿苋没有焯水,感觉口干不太好,有点涩,可能焯水之后会更好,大家可以尝试一下

2、马齿苋性寒,脾胃虚寒,腹泻便溏及孕妇和习惯性流产的孕妇忌食!!!

发布于 2020-09-15
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