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蒜薹炒腊肠
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聪明quarterly

好吃快手菜

食材
广式腊肠 2-3根
蒜薹 1把
色拉油 2勺
盐 适量
生抽 适量
大蒜 2-3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜薹洗净切段，约一节手指长度
  • 步骤 2/6
    腊肠切成薄片，我比较喜欢二八分的广式香肠
  • 步骤 3/6
    准备一点蒜蓉，加油爆香
  • 步骤 4/6
    将腊肠丢进锅里先炒出香味
  • 步骤 5/6
    盛出，下蒜薹翻炒至八分熟（表面开始皱），加盐和生抽调味
  • 步骤 6/6
    最后倒入香肠翻炒至熟。
小贴士

炒蒜薹的时候要用锅铲压一压

发布于 2018-07-27
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