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蒜薹炒腊肠
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76 收藏
普懊趟绰级
好吃
时间:10分钟内
食材
蒜苔
1把
胡萝卜
1根
腊肠
1根
油
适量
盐
适量
葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
准备原料,蒜苔去根去头,胡萝卜去皮,腊肠冲洗一下;
步骤 2/8
蒜苔切小段;胡萝卜切条,不用太细,腊肠斜切成薄片,葱切碎;
步骤 3/8
炒锅上火,放入适量食用油,炒香葱花;
步骤 4/8
把腊肠放进去炒至半熟;
步骤 5/8
放进胡萝卜条翻炒;
步骤 6/8
放进蒜苔翻炒,加少许盐调味。注意一下,腊肠本身就是咸辣味的,所以再加盐要少一点;
步骤 7/8
炒好出锅装盘,就可以开吃了。这道菜很下饭的,我用的是辣味的腊肠,咸香辣味都有了,米饭要多备点才好!
步骤 8/8
这个腊肠味道也很好。因为加了不少的配菜,分散了点辣味,家人都比较喜欢吃。
小贴士
腊肠本身就是咸辣味的,所以炒菜的时候盐量要少一点;
发布于 2020-01-16
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