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步骤 1/8
选择右边的唐生菜。
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步骤 2/8
去掉外层老叶（日常家庭中，老叶也可以用，不需去除，这个有些浪费哈），洗净，沥水，从中间撕开，一分为二。
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步骤 3/8
水中加入2勺油（花生油更好），1勺糖，大火煮开，入生菜，少量多次，保持沸腾状态，加入0.5勺盐，防变色。
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步骤 4/8
家庭用时，不超过20秒。沥干水分，盛盆。
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步骤 5/8
锅内加入高汤（水+油替代），蚝油（水爷说，选择价格中等偏下的更能体现原味），边加热边搅匀，直至冒小泡粘稠。
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步骤 6/8
淋在生菜盘内。生菜极易变色和出水，出锅即食，口感最好。
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步骤 7/8
我做几次了，口感很不错的。
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步骤 8/8
我也来凑个数（老叶嫩叶全用上了），粘稠度不够，汤多些了，下回调整