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花菜烧肉
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李莫愁
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食材
花菜
一颗
肉片
适量
水
适量
盐
适量
调和油
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
料酒
少许
酱油
适量
醋
少许
葱花
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片
步骤 2/6
锅中水开,加点盐花菜过水焯一下
步骤 3/6
在热锅里倒入适量调和油烧热,然后放入葱丝和姜丝炒香,倒入肉片煸炒
步骤 4/6
肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒
步骤 5/6
将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒
步骤 6/6
水基本烧干的时候起锅,加点葱花,鸡精就可以起锅了
发布于 2018-11-01
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