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豆腐绿咖喱
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姆潭蚊负鼻

去泰国吃的应该是炒过绿咖喱酱，这里没炒 不怕长肉的可以炒炒酱料更好吃些， 有条件的话可以用泰国小茄子，新鲜罗勒叶，玉米笋，柠檬草，没有的话可以随意放食材 自己喜欢就好

食材
绿咖喱酱料 1包
豆腐 1盒
土豆 适量
胡萝卜 适量
泰国小茄子 适量
玉米笋罐头 1个
罗勒叶 少量
柠檬草 少量
红辣椒 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，豆腐煎一遍
  • 步骤 2/8
    酱料可以先炒炒
  • 步骤 3/8
    中火煮椰浆和绿咖喱酱 搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    放豆腐煮一小会 然后加水放土豆、胡萝卜、玉米笋、小茄子 大火烧开中小火煮6分钟
  • 步骤 5/8
    放罗勒和红辣椒
  • 步骤 6/8
    再煮一俩分钟
  • 步骤 7/8
    出锅放点罗勒叶或薄荷叶点缀
  • 步骤 8/8
    添饭
小贴士

想好吃就先炒酱料一遍^_^

发布于 2019-01-27
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