下饭好菜__刀豆茄子
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食材
食用油 适量
蒜头 适量
适量
茄子 1个
刀豆 1把
红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把茄子,刀豆,姜,蒜头 洗干净
  • 步骤 2/6
    刀豆切丝,茄子切丝,姜切丝,蒜头弄成蒜蓉(粗粗的也没关系),小红辣椒切成小圈
  • 步骤 3/6
    热锅,倒入稍多的油(茄子吸油),放入蒜蓉姜丝红辣椒圈炒香
  • 步骤 4/6
    放入刀豆,炒炒
  • 步骤 5/6
    刀豆快熟了,放入茄子炒炒
  • 步骤 6/6
    最后放盐,放点鸡精,完成!
发布于 2019-01-22
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