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能让我吃两碗米饭的下饭好菜咸菜炒细竹笋
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菏云抗成瘸
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时间:10分钟内
食材
肥猪肉 一小块
咸菜 一把
细竹笋 8根
白砂糖 1勺
料酒 10ml
味精 适量
大蒜 1颗
辣椒 2只
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    细竹笋切粒，我试着手撕条在切断纤维太多不好吃
  • 步骤 2/8
    咸菜笋切好备用
  • 步骤 3/8
    肥肉煸出油
  • 步骤 4/8
    加蒜沫辣椒炒出香味加入笋粒翻炒片刻
  • 步骤 5/8
    加入咸菜继续翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    加入白砂糖提鲜，淋入料酒，（不必加盐，咸菜腌制的就比较咸，味道比较重）继续翻炒加锅盖闷下
  • 步骤 7/8
    出锅前加适量味精，装盘。
  • 步骤 8/8
    装一盒明天带单位吃，有了咸菜我能吃两碗米饭非常下饭的说
发布于 2018-08-30
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