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肉末刀豆
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淡雅construction
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食材
刀豆
适量
肉末
适量
黑木耳
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
生粉
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
刀豆洗净
步骤 2/10
切成如下图段
步骤 3/10
肉末,俺是在超市买回的现成滴,再用刀剁细,加上述调味料浆至少10分钟
步骤 4/10
黑木耳泡发,择成小朵
步骤 5/10
坐锅热油,放肉末
步骤 6/10
快速炒到变色盛出
步骤 7/10
重新起一油锅,放刀豆,炒至外皮微皱
步骤 8/10
加肉末炒匀
步骤 9/10
放黑木耳翻炒
步骤 10/10
加少许水焖一会,加少许盐、糖、鸡精出锅
发布于 2019-01-12
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