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四季豆土豆能量汤
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夏有森光暖

夏天院子里种的四季豆，摘下来处理好速冻保存，冬季拿出来做一锅四季豆土豆能量汤，好暖和！

食材
五花肉 一块
四季豆 500克
胡萝卜 1根
土豆 3个
洋葱 一个
姜 一小块
黑胡椒碎 5g
盐 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    自己种的四季豆再新鲜不过了；
  • 步骤 2/10
    夏天吃不完的收拾干净装袋急冻起来，冬天没菜的时候拿出来；
  • 步骤 3/10
    解冻一下；
  • 步骤 4/10
    五花肉一块放入冷水，加入洋葱、姜块、黑胡椒碎煮一个小时；
  • 步骤 5/10
    土豆、胡萝卜????去皮，切成小块；
  • 步骤 6/10
    把四季豆、土豆、胡萝卜倒入肉汤中；
  • 步骤 7/10
    继续煮半个小时；
  • 步骤 8/10
    放凉的五花肉去骨后切成小块，放进汤中；
  • 步骤 9/10
    根据各自口味再次调味即可上桌；
  • 步骤 10/10
    祝你好胃口！
小贴士

简简单单的一道菜，温暖冬季的寒胃！

发布于 2018-10-13
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