小南瓜
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precede饼干

小南瓜具有很高的营养价值,据测定每100克鲜小南瓜含淀粉10.2克,钙39毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素3.2毫克。嫩瓜中含维生素C及葡萄糖较多。小南瓜子含油率高达50%,可榨优质食用油,是适宜高血压病人食用的高级食用油,还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等。

1、治疗糖尿病。小南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。

2、美容养颜。小南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜,被称为“最佳美容食品”。

3、 防治高血压。小南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变。

4、治疗胆结石。常吃小南瓜可以化掉胆结石。

食材
小南瓜 1只
鸡蛋 1只
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    首先切开顶部,把小南瓜蒸15分钟左右(看大小)也可以微波炉3分钟就可以了,然后把籽掏出来(图片忘拍了,这个是吃完的)
  • 步骤 2/3
    鸡蛋随意打几下,加盐
  • 步骤 3/3
    把鸡蛋液倒进小南瓜,盖上盖蒸8分钟
发布于 2019-03-01
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