小南瓜,东北的最是好吃,小的时候,每年姥姥都会种上几颗,开花的时候姥姥就会去对花,就会结果,结出一个个绿绿的小南瓜。姥姥就会这么炖给我们吃,留下籽晒干,冬天给我们炒瓜子,那个香。南瓜应该每周都吃上一顿,它是天然的清道夫,可以清除体内的重金属……不多说了,上菜谱!
南瓜切大约不到一厘米厚的条,这样好炖也好入味。中大火炖,注意不要糊锅。