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扁豆肉饭
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月光族uphold
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食材
扁豆 适量
猪肉 适量
葱，姜 略备
老抽 两勺
生抽 一勺
生粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洗净肉粒，我是直接让肉摊老板切好的
  • 步骤 2/8
    肉粒加料酒、生粉，生抽拌匀腌一会儿
  • 步骤 3/8
    准备葱姜
  • 步骤 4/8
    扁豆洗净备好
  • 步骤 5/8
    热油翻炒肉粒至略略出油，加入葱姜
  • 步骤 6/8
    加入扁豆，老抽（老抽多一点没关系它会让米饭颜色更好看）生抽会提鲜味，盐适量（略微比平时做饭的量多一些，太淡不好吃）
  • 步骤 7/8
    正常的煮饭米量洗干净怕，倒进锅里略略翻炒。
  • 步骤 8/8
    平时煮饭的水量，把炒锅里的所有的米肉全部倒进去，按下煮饭键。好了，等着吃吧
小贴士

扁豆和肉的量全看做饭的心情，你想肉多就肉多你想多吃扁豆就多吃，别犹豫

发布于 2019-02-15
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