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家常肉丝炒扁豆
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定半暮未凉

其实今天是第一次做这个菜，最重要的是扁豆要买的嫩嫩的 不然怎么做都不好吃！特别简单哦！我带着孩子都不用怎么看着就做好啦！宝宝特别爱吃！

食材
扁豆 适量
猪里脊 适量
酱油 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    扁豆洗净 猪里脊切成肉丝 用淀粉抓一抓 再切点儿葱炝锅用
  • 步骤 2/4
    热锅凉油 放葱和肉丝煸炒 等肉丝熟了放酱油 我喜欢颜色深点就多放点 接着放入扁豆 翻炒几下 倒入超过扁豆的水 盖上锅盖 中火咕嘟
  • 步骤 3/4
    ！ 中间翻炒几次 别糊锅了！等到水基本没了 加上适量盐翻炒出锅！
  • 步骤 4/4
    完成了 色泽很棒吧！
小贴士

扁豆一定要买嫩的

发布于 2019-01-17
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