这样的天气，菜场里那一堆堆鲜嫩碧绿的小嫩豆儿就格外的招人喜爱了，圆溜溜的小豌豆儿、扁扁的蚕豆，都透着清新的绿色，让人忍不住要带它们回家。
搭配上清爽怡人的百合、鲜嫩微甜的虾仁，看看这一碗，有没有让你那颗在炎热气温中烦躁的心，一下子就安静下来了呢。
1.蚕豆事先焯水可以减少后面炒的时间.
2.百合入锅稍微翻炒一会儿就要出锅，百合受热过度会发黑。