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百合虾仁
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certainty小珍珠

最近爱上些小清新的菜，总是会想些清新一点的小菜，多少有点受了好豆豆友们的启发，其实在过年过节的时候，在丰盛的佳肴面前，来一道清凉爽口的小菜，往往成了餐桌上的宠儿呢。

时间:10-30分钟
食材
虾仁 500g
百合 200g
油 适量
盐 1勺
白砂糖 1勺
生抽 1勺
生粉 少许
荷兰豆 120g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材（鲜虾，荷兰豆，百合）
  • 步骤 2/10
    把荷兰豆切斜刀，百合洗净
  • 步骤 3/10
    虾剥壳，挑虾线，去虾肠
  • 步骤 4/10
    锅内放盐，糖，油，水烧开，放入荷兰豆焯烫
  • 步骤 5/10
    颜色一转变就可以了
  • 步骤 6/10
    捞出来后即刻放入凉水中浸泡，保持脆爽和翠绿
  • 步骤 7/10
    锅内烧热油放虾仁爆炒
  • 步骤 8/10
    虾仁稍稍变红色后，即可放入荷兰豆和百合
  • 步骤 9/10
    放盐，糖，生抽调味即可
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可开餐喽
小贴士

好吃

发布于 2020-01-15
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