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耗油荷兰豆
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certainty小珍珠

快手健康又美味

食材
荷兰豆 适量
盐 适量
蒜 适量
辣椒 依照口味添加
香油 适量
生抽/蒸鱼豉油 适量
耗油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将荷兰豆掐头去尾后洗净
  • 步骤 2/4
    烧水，并在水中放入少量盐和香油，水烧开后将荷兰豆放入焯一下，大概30秒-40秒，至变色后捞出。
  • 步骤 3/4
    锅内放油，油热后放入辣椒、蒜瓣爆香。后加入已经焯好的荷兰豆翻炒一会儿，期间放盐并搅拌均匀。
  • 步骤 4/4
    倒入两勺生抽/蒸鱼豉油和一勺蚝油，均匀的翻炒一会儿即可出锅。
小贴士

荷兰豆注意确保炒熟，但也不要过久，可以拿着筷子随时尝一下

发布于 2018-12-13
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