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豌豆胡萝卜肉丁
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不要鱼丸要粗面
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食材
豌豆 300g
胡萝卜 一根
肉 200g
淀粉 适量
蚝油 适量
油 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豌豆洗干净，胡萝卜洗净切丁
  • 步骤 2/7
    肉切丁后加入小量盐，蚝油后再加淀粉，最后加油拌匀腌2分钟
  • 步骤 3/7
    锅下油，入姜蒜爆香油
  • 步骤 4/7
    加入腌过的肉，炒香
  • 步骤 5/7
    加入豌豆，胡萝卜，翻炒3分钟左右调入蚝油，盐再炒1分钟左右
  • 步骤 6/7
    加盖，小火焖1分钟左右
  • 步骤 7/7
    翻炒出锅
发布于 2018-06-15
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