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豌豆胡萝卜丁
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鸵鸟descent

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

时间:10-30分钟
食材
豌豆 150g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
大料 1颗
水淀粉 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豌豆洗净焯熟备用
  • 步骤 2/9
    胡萝卜削皮切丁
  • 步骤 3/9
    油锅爆香葱姜
  • 步骤 4/9
    先炒胡萝卜丁
  • 步骤 5/9
    炒出红油后下入豌豆继续翻炒
  • 步骤 6/9
    加入酱油、盐调味
  • 步骤 7/9
    加入适量水焖煮一会
  • 步骤 8/9
    出锅前倒入适量水淀粉
  • 步骤 9/9
    盛盘了
小贴士

加入水淀粉是为了让菜挂味

发布于 2023-05-13
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