之前做蒜香青豆还剩下半斤干豌豆,要不是昨天看网上说慈禧喜欢吃豌豆黄,估计那半斤豌豆要被我永远遗忘在角落里了……据说正统的是用白豌豆或者黄豌豆做,所以叫豌豆黄?青豌豆咋办……做这玩意儿的时候一直在想孟德尔筛选豌豆的事儿……不想特地去买没皮的,就干脆泡了自己剥,边玩边剥,断断续续弄了2h吧。吃货认真起来也是很拼的嗯!我就是想享受下慈禧的待遇,哈哈哈【神经病。