电视上韩国大厨还现场制作了这道“韩式宫廷炒年糕"，忍不住马上去买回原料还原一番，毕竟短时间是去不了韩国，就自己在家动手体验一下吧。
1. 炒制之前将牛肉丝和香菇丝加入盐等腌制入味； 年糕煮一下， 让它稍微软一点；
2. 腌制好的牛肉丝先炒一下，变色后捞出；牛肉丝不易炒的时间长， 要保持它鲜嫩的口感；
3 先爆香洋葱丝，洋葱丝微微软后加入香菇丝翻炒，再加入先处理过的年糕和牛肉， 翻炒几下后加入豆芽菜， 最后加入盐等调味即可。