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韩式烤肉炒年糕
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家人非常喜欢韩式炒年糕，经常叫外卖来吃，但我总觉得外卖的年糕菜少年糕多，还不如自家做的，正好家里有块烤肉，去超市买来韩国辣酱，自己动手做起的韩式年糕，不料，孩子吃后直呼好吃，从此，我家又多了一种早餐样式。

时间:10-30分钟
食材
年糕 300g
烤肉 200g
白菜 2片
洋葱 半个
胡萝卜 1根
油 适量
韩国辣酱 2勺
番茄酱 1勺
六月鲜酱油 1勺
胡椒粉 少许
白芝麻 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜、烤肉、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、番茄酱
  • 步骤 2/9
    白菜洗净切丝
  • 步骤 3/9
    烤肉切条，洋葱，胡萝卜切丝
  • 步骤 4/9
    炒锅内放入少许油，倒入洋葱，胡萝卜翻炒至软
  • 步骤 5/9
    倒入白菜翻炒至软
  • 步骤 6/9
    放入2勺韩国辣酱，1勺番茄酱，1勺六月鲜酱油，翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    倒入热水没过菜，煮开
  • 步骤 8/9
    放入烤肉、年糕煮熟
  • 步骤 9/9
    大火炒至略有汁水，放入胡椒粉拌匀
小贴士

放入年糕后先不要翻动，等年糕煮熟后再翻炒，不然容易粘锅

发布于 2020-05-13
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