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蒜香烤扇贝
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旭炎执笔写花凄
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食材
扇贝 6只
蒜末 2汤匙
青红椒碎 2汤匙
香葱碎 1汤匙
柠檬汁 几滴
粉丝 1把
橄榄油 1汤匙（15ml）
生抽 1茶匙（5ml）
盐 1/2茶匙
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将扇贝用刀片出，去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中
  • 步骤 2/6
    泡软
  • 步骤 3/6
    将青红椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入盐，生抽和橄榄油搅匀备用
  • 步骤 4/6
    将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中，并将用热水泡软的粉丝沥干水分，绕圈放在扇贝肉的周围
  • 步骤 5/6
    将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面，并挤上几滴柠檬汁
  • 步骤 6/6
    在调好味的扇贝上加盖一层锡纸，放入预热好的烤箱中，180度烤约5-8分钟，烤好后撒葱花即可
发布于 2018-06-13
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