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青红椒酱
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白衣酒客历

我这款青红椒酱，是我历年做腌芥菜丝的配方演变而来，加入了地中海国家餐饮中加入水果，增加复合口感确定下来的

食材
青红椒 1000g
蒜 100g
水果(苹果) 1一2个
柠檬 1个
盐 100g
糖 少许
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    我这次做的是青椒，蒜，芒果，姜，柠檬，洗净擦干水渍，青椒，蒜，芒果分别用料理机搅碎，芒果和姜去皮搅碎，放在干净的容器，加入盐，糖，味精，搅拌均匀，装入干净的瓶内
  • 步骤 2/3
    瓶子要干净，干爽，瓶口用保鲜膜加密，加盖
  • 步骤 3/3
    这款青椒酱因加了水果，口味独特，很好吃
小贴士

这款红青椒酱，口味独特，很受家人和朋友的喜爱

发布于 2018-10-01
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