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鲜虾白菜包
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邪钒孜浩瘸
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食材
白菜叶
4片
鲜虾仁
6只
胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
豌豆
30克
海带丝
20克
盐
适量
番茄沙司
适量
水淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用
步骤 2/9
虾仁和胡萝卜切成丁
步骤 3/9
将海带丝和豌豆放入水中煮熟
步骤 4/9
锅烧热倒油,将蛋液倒入锅中炒熟盛出
步骤 5/9
锅中留底油,放入胡萝卜丁翻炒一会,放入虾仁丁。炒至虾仁变色,倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆,翻炒均匀调入盐关火
步骤 6/9
取一片白菜叶,将炒好的菜盛一些放在菜叶上
步骤 7/9
菜叶周围收起来,用海带丝系住
步骤 8/9
做好的白菜包放入盘中,上蒸锅蒸2分钟
步骤 9/9
番茄沙司和水淀粉混合,放入锅中煮至汤汁黏稠,浇在白菜包上即可
小贴士
1、内馅可以先用自己喜欢的任意菜,随意搭配。
2、也可以用香菜、焯软的韭菜系白菜包。
发布于 2018-06-17
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