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百吃不厌醋溜白菜
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银耳汤

在北方，冬天的应季菜当然是大白菜啦～醋溜白菜，简单又好吃(^з^)-☆

食材
白菜 半棵
蒜 3瓣
葱 少许
陈醋 2勺
生抽 1.5勺
干辣椒 3片
糖 少许
淀粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜手撕成片
  • 步骤 2/11
    蒜切末
  • 步骤 3/11
    葱切末，别切这么多…有这个的三分之一就行了…我是还要做别的菜，一起切了╮(╯▽╰)╭
  • 步骤 4/11
    生抽、醋、干辣椒、蒜末、糖放一起，搅匀
  • 步骤 5/11
    淀粉水备用
  • 步骤 6/11
    锅中放油，下葱末炒香
  • 步骤 7/11
    放白菜翻炒
  • 步骤 8/11
    白菜炒到七八成熟
  • 步骤 9/11
    放调好的料汁，翻炒
  • 步骤 10/11
    白菜九成熟时，大火勾芡
  • 步骤 11/11
    啦啦啦开吃！
发布于 2018-09-14
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