减肥餐-红豆薏仁山药糕
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秋风的记忆冬桃

红豆和薏仁都是消水肿的好东西,加上山药,都是低热量高饱腹感的减肥餐黄金原料。

有朋友说这个吃起来没什么味道。我就让她根据自己需要,在做山药泥的步骤加了些糖和蜂蜜。

其实像这种比较素的方法,吃的就是食物的原味,红豆、山药选得好的话会有微甜的回味。早餐还可以配牛奶或者果汁。加餐吃一小块饱腹感也很强。总之,是我个人蛮喜欢的一款。

食材
山药(首选铁棍山药) 适量
红豆 适量
薏仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    首先是准备工作。 红豆、薏仁提前泡好,否则不容易软。尤其是红豆,怎么的也要泡个大半天(12小时)才行的。 山药洗干净切块。
  • 步骤 2/5
    将三种食材分别蒸(或者煮)熟。 红豆蒸的最久,至少两个小时吧(不试试真不知道这么久),煮的话时间会短得多,建议大家煮。 薏仁蒸40分钟左右就好了。 山药最多20分钟就完全熟透了。
  • 步骤 3/5
    山药捣泥。 有一个诀窍是放进保鲜袋里面捏。
  • 步骤 4/5
    然后把薏仁、红豆和到山药泥里。再装进饭盒(事先垫一层保鲜膜)压紧。
  • 步骤 5/5
    最后取出切块。
小贴士

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发布于 2018-11-11
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