今天的小餐包里,加了玉米粒。
大家都知道玉米粒有丰富的营养。加少许的沙拉酱调味。将面包中黄油的量减到15克。
早晨吃到这个小餐包,营养就更全面拉。
1、面包要揉至出膜,面团表面光滑。有些朋友面还没揉好,就开始烤了,那口感肯定不一样了。
2、关于发酵,温度低的时候,用温水和面。温度高的时候用冰水和面。根据不同情况对待。