搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
烧茄子
5.5万 热度
13 收藏
皮卡丘
今天我教各位的是地地道道的东北菜~烧茄子,茄子是常菜做法不同味道也是不同。大家不妨试试我这款吧!款待客人绝对拿出手!
Amy 姥姥谢谢各位亲能来关注我的菜谱!
食材
绿茄子一个青椒一个
适量
淀粉,面粉,酱油,盐,
适量
味精,大蒜
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
将茄子,青椒等材料备好
步骤 2/5
将茄子去皮,切滚刀块。
步骤 3/5
青椒切块,蒜切片,
步骤 4/5
淀粉和面粉1:1兑成糊将茄子挂糊下油锅炸至微黄捞出沥油。此时准备芡汁:酱油,盐,味精,淀粉,蒜放入碗中兑适量的水备用。
步骤 5/5
二次将茄子放入油锅炸到金黄,从起锅放少量油将青椒,芡汁倒入锅中炒到芡汁粘稠再把炸好的茄子放入颠勺让芡汁挂均即可。
小贴士
一定要二次炸!这样才能外焦里嫩
发布于 2018-08-23
评论
相关菜谱
少油版培根烧茄子
一只吃鱼猫
1.4万热度
168收藏
红烧茄子
思梦癣
1.2万热度
166收藏
烧茄子
沉着
1.3万热度
196收藏
烧茄子
思虑fitness
8269热度
145收藏
蚝油烧茄子
翟晨四驹伤
9769热度
199收藏
肉末烧茄子
beam梦姑
1.4万热度
99收藏
土豆烧茄子
寂然unlimited
1.1万热度
112收藏
肉末烧茄子
迪掩露酚途
1.1万热度
185收藏
西红柿烧茄子
韩真zZ
1万热度
156收藏
红烧茄子
绵绵柳峸阳
1万热度
188收藏
不一样的烧茄子
污秽
1.4万热度
138收藏
烧茄子
流年里沉淪曼筠
8740热度
127收藏
红烧茄子
孙女神级的真汉子
1.2万热度
102收藏
烧茄子
酥炸西红柿
1.4万热度
119收藏
九层塔肉末烧茄子
美少女阿蚕guo
1.4万热度
165收藏
红烧茄子
南图末生的臭臭
1万热度
137收藏
榄菜肉片烧茄子
一灯大师
1.1万热度
96收藏
剁椒烧茄子
overwhelming地厚
1.2万热度
106收藏
红烧茄子
柚花离海又安
1.2万热度
188收藏
烧茄子
旧情话绮梅
1.4万热度
117收藏