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西红柿肉丸汤
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寺都沤透盅

上次炸丸子冻了些在冰箱，今天做了西红柿丸子汤味道非常棒！喝汤，拌饭，做汤面条都非常美味，分享给大家

西红柿要选全熟的，尽量多放点更好喝噢

食材
西红柿 两个
炸丸子 十颗
葱末 一颗葱
白胡椒粉 5克
盐 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备西红柿一颗和炸好的丸子西红柿去皮切小丁如果没有炸好的丸子，用肉馅儿现汆丸子也快手
  • 步骤 2/5
    锅里倒油爆香葱末
  • 步骤 3/5
    待葱末出香味倒入切好的西红柿丁翻炒（最喜欢倒入西红柿刺啦一声）一定要多翻炒一会让西红柿出汁
  • 步骤 4/5
    西红柿丁变软出汁加适量开水煮一分钟
  • 步骤 5/5
    加入肉丸加入盐，煮五分钟的样子，关火加胡椒粉，葱末，香菜调味即可享用。
小贴士

西红柿轻松去皮可以去我菜谱里找

炸丸子我菜谱也有

没有现成丸子的，拌些肉馅儿现汆也很快的。

发布于 2018-07-01
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