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西红柿肉丸时蔬汤
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哑铃segment

西红柿营养丰富，含有多种维生素。西红柿既可以当水果，也可以当蔬菜，是我们经常吃的食物。我喜欢做汤的时候随便放几样喜欢的材料。真是营养丰富、味道鲜美。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
芦笋 200g
油 适量
盐 适量
肉丸 3个
鸡蛋 1个
黑木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材，还有黑木耳，我忘了拍。
  • 步骤 2/10
    西红柿切块。
  • 步骤 3/10
    芦笋切丝。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打散。
  • 步骤 5/10
    起油锅放西红柿煸炒。
  • 步骤 6/10
    再放入其他食材。
  • 步骤 7/10
    放入开水。
  • 步骤 8/10
    烧开后放入盐调味。
  • 步骤 9/10
    等肉圆都熟时放入鸡蛋，不要搅动。
  • 步骤 10/10
    最后撒上葱花，淋上香油即可。
小贴士

鸡蛋没有定型时不要搅动。

发布于 2022-10-17
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