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平菇西红柿肉丝汤
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你能跟上我吗

这道汤酸酸甜甜的比较开胃，挺适合天气热喝，也是一道简单的清淡的汤。

时间:10分钟内
食材
平菇 100g
西红柿 1个
肉丝 30g
葱 少许
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    平菇洗净撕条，西红柿切块，肉切丝，葱切段。
  • 步骤 2/10
    肉丝放胡椒粉，淀粉，生抽，料酒腌制一下。
  • 步骤 3/10
    锅热油爆香葱。
  • 步骤 4/10
    把西红柿放进去翻炒。
  • 步骤 5/10
    放一点点盐，可以让西红柿里的水炒出来。
  • 步骤 6/10
    放入适量的水烧开。
  • 步骤 7/10
    水开放入腌制的肉丝，放进去用筷子弄散开。
  • 步骤 8/10
    把平菇放进去煮上三四分钟，这样煮出来好吃。
  • 步骤 9/10
    放一点点盐。
  • 步骤 10/10
    一点鸡精出锅。盛到碗里可以放点葱或者香菜。
小贴士

1.肉用淀粉腌制做汤比较嫩一点。

发布于 2019-08-13
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