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蘑菇西红柿鸡蛋汤
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郭芙蓉jerk

在家的时候最喜欢喝妈妈做的这个汤

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1个
盐 适量
油 适量
葱花 适量
蒜片 适量
蘑菇 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿切块，蘑菇撕条，葱花蒜片切好备用
  • 步骤 2/8
    蘑菇用热水烫一下挤去多余水份
  • 步骤 3/8
    锅里放油煸炒葱花，放入蘑菇翻炒
  • 步骤 4/8
    放入西红柿继续翻炒，倒入适量味极鲜调味
  • 步骤 5/8
    鸡蛋打散，调好面糊备用
  • 步骤 6/8
    锅里加水烧开，调入适量面糊快速搅匀
  • 步骤 7/8
    淋入蛋液，加适量食盐调味即可
  • 步骤 8/8
    今天这个味极鲜酱油放的多了点颜色有点深，味道还是很好的
小贴士

汤里调适量面糊会增加汤的粘稠度而且会很香，不喜欢可以不放或者淀粉来代替

发布于 2020-03-23
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